【煎餅】
一人份，量杯是一般米杯，湯匙是韓國大湯匙
麵糊材料：中筋麵粉半杯，太白粉1.5匙，水半杯，鹽一小匙，胡椒粉少許，蛋一顆
麵糊配料的食材可以自己變化，最好3到4種就好。
做法：
１.先把麵糊材料拌在一起，記住不用拌太勻，留有麵粉顆粒最好，我之前做都不脆，就是太功夫，用打蛋器攪太久，就太黏不好吃。
2.把麵糊弄好，放冰箱冰一下。
3.準備配料的食材，可以兩種蔬菜一種肉，吃素可加素火腿素排，都切絲。
4.沾醬：一大匙醬油，一大匙白開水，半匙白醋，少許糖，吃辣就加辣椒粉或切細辣椒。
5.將配料放入麵糊裡，拌勻。平底鍋放油，油溫要高一點，再倒入麵糊，用鏟子稍微均勻分散成圓狀，邊緣焦黃就要翻面可在翻面後加點油，兩面黃就可起鍋。
一人份，量杯是一般米杯，湯匙是韓國大湯匙
麵糊材料：中筋麵粉半杯，太白粉1.5匙，水半杯，鹽一小匙，胡椒粉少許，蛋一顆
麵糊配料的食材可以自己變化，最好3到4種就好。
做法：
１.先把麵糊材料拌在一起，記住不用拌太勻，留有麵粉顆粒最好，我之前做都不脆，就是太功夫，用打蛋器攪太久，就太黏不好吃。
2.把麵糊弄好，放冰箱冰一下。
3.準備配料的食材，可以兩種蔬菜一種肉，吃素可加素火腿素排，都切絲。
4.沾醬：一大匙醬油，一大匙白開水，半匙白醋，少許糖，吃辣就加辣椒粉或切細辣椒。
5.將配料放入麵糊裡，拌勻。平底鍋放油，油溫要高一點，再倒入麵糊，用鏟子稍微均勻分散成圓狀，邊緣焦黃就要翻面可在翻面後加點油，兩面黃就可起鍋。
